Das Restaurant
Inmitten einer Umgebung von seltener Schönheit erwartet Sie ein eleganter Saal, der ganz im Zeichen der Jugendstil-Atmosphäre und des mondänen Glanzes des frühen 20. Jahrhunderts steht und Ihnen einen herzlichen Empfang sowie erstklassigen Service bietet.
Bei uns erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Liebe zum Detail. Alles, was Sie auf unseren Speisekarten finden, wird täglich hausgemacht – aus frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Von handgemachter Pasta bis hin zu frisch gebackenem Brot und Gebäck: Wir legen größten Wert auf handwerkliche Arbeit und authentische Qualität, ganz wie früher.
Wir sehen jeden Gang gerne als eine kleine Geste der Liebe gegenüber all jenen, die sich dafür entscheiden, an unserer Tafel Platz zu nehmen.
Zum Frühstück verwöhnt Sie unsere Konditorei mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten,
zum Abendessen serviert Ihnen unser Küchenchef Cosimo Naglieri täglich seine Spezialitäten.
Frühstück
Jeden Tag komplett, vielfältig und am Büfett unseres faszinierenden Restaurantsaals serviert. Im Sommer im Freien auf unserer prächtigen Panoramaterrasse direkt am Meer. Neben dem klassischen kontinentalen Frühstück mit süßen und salzigen Gerichten wird auf Allergiker besonders Rücksicht genommen.
Biologische und glutenfreie Küche
Leiden Sie an Zöliakie oder an Lebensmittelallergien? Genießen Sie den Aufenthalt im GHC ohne Bedenken. Unser Chefkoch bereitet sorgfältig Gerichte für alle Bedürfnisse zu, mit speziellen Zutaten für Lebensmittelallergien oder mit glutenfreien Produkten.